Nghệ là 1 loại cây đã gắn bó lâu đời với người dân từ xưa tới nay. Chúng được ông cha ta sử dụng với nhiều chức năng bổ ích như làm nguyên liệu làm những vị thuốc, làm gia vị trong những món ăn, chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp...Nghệ được chia ra rất nhiều dòng|loại trong đó đa số nhất là
nghệ đen và nghệ vàng. Nghệ hình thành nhiều trong những bài thuốc Đông Y có rất nhiều chức năng khác biệt nhưng mà rất nhiều người chưa biết. Để giúp mọi người có thêm thông tin về công dụng bổ ích của từng loại nghệ cũng như bí quyết sử dụng chúng cho từng trường hợp cụ thể sao cho hợp lý nhất thì chúng tôi viết bài giới thiệu đặc điểm từng loại nghệ. Bây giờ chúng ta đi sâu vào tìm hiểu công dụng của từng dòng nghệ.
1 Tác dụng của nghệ vàng.
- Cây nghệ vàng là dòng cây mà bấy lâu được giới chuyên gia trong y học bình chọn vô cùng cao ở tính năng phòng và chữa phần lớn loại bệnh khác nhau. củ nghệ chứa nhiều hàm lượng Curcumin mẫu hoạt chất được ứng dụng phần lớn trong y khoa. Curcumin đã được rất nhiều nguyên cứu lâm sàng, thực nghiệm chứng minh sự hiệu quả ở đặc tính sinh học của nó để điều trị những bệnh như ức chế tế bào ung bứu, chống viêm nhiễm, thanh lọc gan, thận, tăng sức đề kháng... cũng như đạt hiệu quả cao trong việc chăm sóc nhan sắc.